AFTENRETTER AALBORG

Serveres fra kl. 17.00

STEAK UDEN DIKKEDARER

250 g brasiliansk okseentrecote serveret med hjemmepisket bearnaise, marineret salat og fritter
245,-

BRAISEREDE SVINEKÆBER

serveret med mos, skysauce, urter og syltede rødbeder
 189,-

STJERNESKUD

hjemmepaneret rødspætte på smørstegt toast, sprøde salater, håndpillede rejer, koldrøget laks fra kilden, rød dressing, asparges & stenbidderrogn
159.-

LYNSTEGT LAKS

Italiensk tagliatelle, hjemmelavet tomatsauce, urter & friskhøvlet parmesan
145,-

SPICY TIGER

Italiensk tagliatelle, sæsonens grønt og stegte tigerrejer, vendt i en pikant flødesauce
145,-

TORTELLINI

Vendt i cremet tomatsauce med sprødt grønt & supreme kyllingebryst, herover friskhøvlet parmesanost – fås også vegetarisk
145,-

TAPAS

Norditaliensk parmaskinke, sød melon & tomatpesto

Italiensk luftrøret bresaola, friskhøvlet parmesan & ristede mandler

Italienske oliven, soltørrede tomater & syltede hvidløg i krydret olie

Håndpillede rejer vendt i romanescocreme – på ristet brød

Varmrøget laks fra Kildens Røgeri

Unika gammel knas, nyfortolket havarti – med kiks & syltede hyben

Cheesecake på glas – limecreme, sprødt & rabarsirup forenes i aftenens afslutning

Friskbagt surdejsbrød & smør

(Bestilles af minimum 2 personer)

219,-/person

FISH’N CHIPS

måske Aalborgs bedste Fish’n Chips. Sprøde ølmarinerede torsk, byens bedste fritter, marineret salat, citron, ærtepure og sauce tartare
145,-

SPICY KARRYSUPPE

med kylling, ris og forårsløg – hertil brød og smør
129,-

BURGERE

(SERVERES FRA KL. 11)
Serveres i blød briochebolle fra bageren – Alle med fritter & Aioli

GOURMET BURGER

Grillet oksebøf, burgerdressing, sprøde salater, tomat, løg, råsyltet agurk, lagret cheddar & sprød bacon
145,-

GOURMET KYLLING

saftig dansk kylling, smurt med spicy karrydressing. Frisk salat, tomat, løg, lagret cheddar, sprød bacon & mango/chilichutney
145,-

BBQ PEACE

grillet oksebøf, aïoli & BBQ-sauce, frisk salat, tomat, jalapeños, lagret cheddar & sprøde løgringe
145,-

TOSCANA SPECIAL

grillet oksebøf med smeltet mozzarella, basilikumspesto, salat, soltørrede tomater & syltede løg, toppet med sprødstegt italiensk Pancetta
145,-

TILVALG:


Glutenfrit brød 15,-
Ekstra dressing/mayo 5,-

SALATER

SERVERES MED FRISKBAGT BRØD FRA BAGEREN & SMØR

BOWLS

‘lynstegt laks & sesam’ eller ‘kylling & avocado’
Alle bowls serveres med spidskål , quinoa & bulgur, agurk, radiser, edamamebønner, cherrytomater, lime & italiensk olie-eddike-dressing
139,-

DEN GRØNNE

sprød salatblanding, mango, avocado, ristede mandler, syltede rødløg, mozzarella, sesamfrø & vinaigrette (tilkøb evt. kyllingebryst + 25,-)
129,-

CAESAR SALAT

hjertesalat vendt i klassisk dressing m/ kyllingebryst supreme, urtecroutoner, pinjekerner, sprød pancetta & friskrevet parmesan
139,-

VARMRØGET LAKS

fra Kildens Røgeri med sprød salatblanding, saltvandskogte kæmperejer, cherrytomat, blancherede asparges & dilddressing
139,-

TILVALG

Hjemmelavet grøn pesto 7,-

SNACKS

OLIVENMIX

Blandede syltede sager & flere slags udsøgte oliven med sten
39,-

SALTEDE MANDLER

Køkkenets hjemmelavede
45,-

RODFRUGTCHIPS

Pastinak, gulerod, sød kartoffel & rødbede
45,-

NACHOS

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
89,-

NACHOS M. KYLLING

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
109,-

SWEET PEACE

HJEMMELAVET BROWNIE

mørk chokoladebrownie med saltkaramel
50,-

TÆRTE FRA BAGEREN

Vælg mellem: Bedstefars skæg a la Peace, valnød eller æble. Serveres lun med fed creme fraiche
50,-

BAGERENS GULDERODSKAGE

50,-

KLASSISK ÆBLEKAGE

59,-

KOKKENS CHEESECAKE

Sprød kiksebund, syndig ostecreme & sæsoninspireret topping
50,-

GATEAU MARCEL

klassisk blød chokoladedrøm, serveret med marinerede skovbær & vaniljeis
85,-

PANDEKAGER MED IS

hjemmelavede amerikansk inspirerede pandekager med vaniljeis, chokoladesauce & friske bær
69,-

COOKIES

Fra eget køkken – med masser af chokolade
25,-

SMØRCROISSANT

Almindelig eller chokolade
25,-

DE SØDE BØRN

Men kun dem under 12 år

KYLLINGENUGGETS

store sprøde kyllingenuggets med friske grøntsagsstave, fritter & mayo
89,-

FISKEFILÉT

Paneret rødspætte med friske grøntsagsstave, fritter & remoulade
89,-

PLAIN CHEESEBURGER

Blød briochebolle, ketchup, grillet oksebøf & smeltet cheddar, fritter & mayo
78,-

BØRNEIS

Vaniljeis med chokoladesauce
39,-

Kontakt Cafe Peace
for mad ud af huset

Kontakt os her