AFTENRETTER AALBORG

Serveres fra kl. 17.00

STEAK UDEN DIKKEDARER

250 g brasiliansk okseentrecote serveret med hjemmepisket bearnaise, marineret salat og fritter
245,-

STJERNESKUD

paneret rødspætte på smørstegt toast, sprøde salater, håndpillede rejer, koldrøget laks fra kilden, rød dressing, asparges & stenbidderrogn
179.-

TAGLIATELLE PESTO KYLLING

grønt, pinjekerner og parmesan
159,-

SPICY TIGER

Italiensk tagliatelle, sæsonens grønt og stegte tigerrejer, vendt i en pikant flødesauce
159,-

SPAGHETTI CARBONARA

med panchetta, fløde og frisk parmesan
159,-

BRAISEREDE SVINEKÆBER

Serveret med mos, skysauce, urter og syltede rødbeder
199,-

TORTELLINI

Vendt i cremet tomatsauce med sprødt grønt & supreme kyllingebryst, herover friskhøvlet parmesanost – fås også vegetarisk
159,-

JULEPLATTE

Christiansø Pigens sild med hjemmerørt karrysalat
Æg og håndpillede rejer med mayo
Varmrøget laks fra Kildens Røgeri m. urtecreme
Lun rødspættefilet med remoulade og citron
Peace frikadelle med hjemmesyltet rødkål
Slagter Stillers lune leverpostej
Unika Den Hvide Dame, darksky kiks og appelsinmarmelade
Ris a la mande med Hybengårdens kirsebærsauce
Friskbagt brød og smør
Pr. person 225,-

FISH’N CHIPS

Sprøde ølmarinerede torsk, byens bedste fritter, marineret salat, citron, ærtepure og sauce tartare
155,-

BAGT TORSK

Med sprød parmaskinke, små kartofler, grønne asparges og sauce med havtorn, æble samt kapers
189,-

BURGERE

(SERVERES FRA KL. 11)
Serveres i blød briochebolle fra bageren – Alle med fritter & Aioli

GOURMET AND

Confiteret juleand, hjemmesyltet rødkål, syltede rødløg, frisk salat og dijonmayo
170,-

FLÆSKESTEG

af julegris, sprøde svær, råsyltet rødkål, syltede agurker, salat og dijonmayo
160,-

GOURMET BURGER

Grillet oksebøf, burgerdressing, sprøde salater, tomat, løg, råsyltet agurk, lagret cheddar & sprød bacon
150,-

GOURMET KYLLING

Kyllingebryst Supreme, smurt med karrydressing, frisk salat, tomat, løg, lagret cheddar, mango/chili chutney og sprød bacon
150,-

PULLED PORK

Coleslaw, barbecuesauce, aioli, syltede agurker og salat
150,-

TILVALG:


Glutenfrit brød 20,-
Ekstra dressing/mayo 10,-
Avocado 20,-

SALATER

SERVERES MED FRISKBAGT BRØD FRA BAGEREN & SMØR

BOWLS

‘tun & avocado’ eller ‘kylling & avocado’
Alle bowls serveres med spidskål , quinoa & bulgur, agurk, radiser, edamamebønner, cherrytomater, lime & italiensk olie-eddike-dressing
139,-

DEN GRØNNE

sprød salatblanding, mango, avocado, ristede mandler, syltede rødløg, mozzarella, sesamfrø & vinaigrette (tilkøb evt. kyllingebryst + 25,-)
129,-

CAESAR SALAT

hjertesalat vendt i klassisk dressing m/ kyllingebryst supreme, urtecroutoner, pinjekerner, sprød pancetta & friskrevet parmesan
139,-

VARMRØGET LAKS

fra Kildens Røgeri med sprød salatblanding, saltvandskogte kæmperejer, cherrytomat, blancherede asparges, urtecreme og syltede rødløg
139,-

TILVALG

Hjemmelavet grøn pesto 7,-

SNACKS

OLIVENMIX

Blandede syltede sager & flere slags udsøgte oliven med sten
49,-

SALTEDE MANDLER

Køkkenets hjemmelavede
49,-

RODFRUGTCHIPS

Pastinak, gulerod, sød kartoffel & rødbede
49,-

NACHOS

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
99,-

NACHOS M. KYLLING

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
125,-

Fritter med aioli
49,-

SWEET PEACE

RIS A LA MANDE

med Hybengårdens kirsebærsauce
69,-

ÆBLESKIVER

4 stk. med flormelis og julemarmelade
59,-

HJEMMELAVET BROWNIE

mørk chokoladebrownie med saltkaramel
59,-

CHOKOMOUSSE

med flødeskum og Daim knas på toppen
59,-

KLASSISK ÆBLEKAGE

med flødeskum
59,-

LUKSUS ROMKUGLER

(prisvindende) – se udvalg i kagekøleren
35,-

KOKKENS CHEESECAKE

Sprød kiksebund, syndig ostecreme & sæsoninspireret topping
59,-

LUN ÆBLECRUMBLE

serveres med fed cremefraiche
59,-

PANDEKAGER MED IS

hjemmelavede amerikansk inspirerede pandekager med vaniljeis, chokoladesauce & friske bær
75,-

COOKIES

Fra eget køkken – med masser af chokolade
35,-

SMØRCROISSANT

Almindelig eller chokolade
25,-

DE SØDE BØRN

Men kun dem under 12 år

KYLLINGENUGGETS

store sprøde kyllingenuggets med friske grøntsagsstave, fritter & mayo
89,-

FISKEFILÉT

Paneret rødspætte med friske grøntsagsstave, fritter & remoulade
89,-

PLAIN CHEESEBURGER

Blød briochebolle, ketchup, grillet oksebøf & smeltet cheddar, fritter & mayo
89,-

BØRNEIS

Vaniljeis med chokoladesauce
39,-

Kontakt Cafe Peace
for mad ud af huset

Kontakt os her