MORGENMADSRETTER

(Serveres frem til kl. 11.00)

CROISSANT

Almindelig eller chokolade
25,-

VALNØDDEBOLLE

frisk fra bageren – m/ økologisk årstidsost fra Arla Unika, marmelade fra Hybengården, frisk frugt & smør
49,-

PEACE CROQUE MADAME

sprød toast på surdejsbrød m. dijonmayo, italiensk skinke, smeltet italiensk Fontal ost, toppet med spejlæg & grønt
69,-

CROQUE VEGETARIAN

sprød toast på surdejsbrød m. dijonmayo, avocado, tomat, smeltet italiensk Fontal ost, spejlæg & grønt
75,-

CROQUE PETIT

børnetoast (for dem under 12 år) sprød toast på surdejsbrød m/ mayo, smeltet italiensk Fontal ost & italiensk skinke
49,-

LUNCH LAKS

Koldrøget laks fra kildens røgeri, avocado, sesam & scrambled eggs
99,-

RISTET RUGBRØD & AVOCADO

Ristet rugbrød, hytteost, frisk avocado & chili flakes
55,-

RISTET RUGBRØD M/ SPEJLÆG & AVOCADO

ristet rugbrød, spejlet æg & avocado – toppet op med grønt & chiliflager
55,-

OMELET LAVET PÅ ØKOÆG

Serveret med rugbrød & smør. Vælg mellem: Tomat, frisk avocado & hytteost – Koldrøget laks, spinat & hytteost – Bacon & tomat
99,-

MORGENTALLERKEN

2 økoæg serveret med sprød spansk bacon & krydderpølse, purløg & blommesirup. Friskbagt brød fra bageren bagt på surdej & smør fra Ryå.
Vælg mellem: Spejlæg, ”over easy” eller røræg
89,-

PANDEKAGER MED IS

hjemmelavede amerikansk inspirerede pandekager med vaniljeis, chokoladesauce & friske bær
69,-

AMERIKANSKE PANDEKAGER

hjemmelavede store luftige pandekager med sprød bacon, blåbærsirup, smør & friske blåbær
69,-

YOGHURT ØKO

Økologisk 10% yoghurt med hjemmelavet granola, frugtsirup, friske bær & banan
55,-

GRØD

Havregrød på øko gryn, med kanel, akaciehonning, mandler & bær
55,-

PEACE BRUNCH

Serveres fra frem til kl. 14.00

PEACE BRUNCH

10% øko yoghurt m/ passionssirup & Granola
Økologiske oste Thise & Unika med marmelade fra Hybengården
Friskbagt crosssaint med hjemmelavet “hønse”salat
Italiensk parmaskinke med soltørret tomatpesto
Øko scrambled eggs, slagterpølse og sprød spansk bacon
Koldrøget laks fra Kildens Røgeri, urtecreme og sprødt
Friskskåret frugt og hjemmebagt brownie med saltkaramel
Friskbagt surdejsbrød fra bageren og smør
Kaffe m. refill / Te i kande
169,-

TILKØB TIL BRUNCH

Café latte / cappuccino 15,-
Mimosa / nypresset juice 50,-

KOMPLET MORGEN

spejlæg på danske økoæg – spansk bacon – smørcroissant – marmelade fra Hybengården- arla unika skiveost – italiensk skinke – avocado med sesam – friskbagt bagerbrød med smør
110,-

FOR DE SMÅ (børn under 12 år)

slagterpølse med sprød spansk bacon – grøntsagsstave – friskskåret frugt – amerikanske pandekager med chokoladesauce – marmelade fra Hybengården – nutella – croissant – friskbagt brød + smør
95,-

FROKOSTSRETTER

Serveres fra kl. 11.00

SPICY TIGER

Italiensk tagliatelle, sæsonens grønt og stegte tigerrejer, vendt med en pikant flødesauce
145,-

TORTELLINI

Vendt i cremet tomatsauce med sprødt grønt & supreme kyllingebryst, herover friskhøvlet parmesanost – fås også vegetarisk
145,-

SPICY KARRYSUPPE

Med kylling, ris og forårsløg, hertil brød og smør
129,-

ALT PÅ ET BRÆT

Køkkenet tryller med sæsonens råvarer og serverer et flot lille udvalg af charcuteri, hjemmelavet hønsesalat, syltede sager, oliven, tapanader, godt brød og smør

Tilkøb: to slags oste med knas og sødt 35,-
129,-

FROKOSTSTEAK

Grillet steak af kalvefilet med hjemmerørt urtesmør, serveret med marianeret salat, fritter & aioli
149,-

LYNSTEGT LAKS

Italiensk tagliatelle, hjemmelavet tomatsauce, urter & friskhøvlet parmesan
145,-

FISH’N CHIPS

måske Aalborgs bedste Fish’n Chips. Sprøde ølmarinerede torsk, fritter, citron, ærtepure og sauce tartere
139,-

STJERNESKUD

hjemmepaneret rødspætte på smørstegt toast, sprøde salater, håndpillede rejer, koldrøget laks fra Kilden, rød dressing, asparges & stenbidderrogn
159,-

SANDWICHES

Serveres fra kl. 11.00
Severes i langtidshævede friskbagte grovbrød fra bageren

KYLLING SUPREME

kyllingebryst Supreme, vores egen spicy karrydressing, sprøde salater, frisk tomat & løg, toppet op med spansk bacon
105,-

ITALIENSK PARMASKINKE

norditaliensk parmaskinke, basilikumspesto, frisk mozzarella, soltørret tomat, pinjekerner & sprød salat
105,-

LAKSERILETTE

Af varmrøget laks, rørt med friske urter & fynsk rygeost serveret på sprøde salater med tomat & syltede rødløg, smurt med dilddressing
105,-

“HØNSE”-SALAT

Lavet på kyllingebryst supreme, vendt i cremet dressing med sæsonens friske urter, serveret på frisk salat med sprødstegt pancetta
105,-

TILVALG:

Fritter & aïoli 35,-
Glutenfrit brød 15,-
Ekstra dressing/mayo 5,-

SALATER

Serveres fra kl. 11.00
SERVERES MED FRISKBAGT BRØD FRA BAGEREN & SMØR

BOWLS

‘lynstegt laks & sesam’ eller ‘kylling & avocado’
Alle bowls serveres med spidskål , quinoa & bulgur, agurk, radiser, edamamebønner, cherrytomater, lime & italiensk olie-eddike-dressing
139,-

DEN GRØNNE

sprød salatblanding, mango, avocado, ristede mandler, syltede rødløg, mozzarella, sesamfrø & vinaigrette (tilkøb evt. kyllingebryst + 25,-)
129,-

CAESAR SALAT

hjertesalat vendt i klassisk dressing m/ kyllingebryst supreme, urtecroutoner, pinjekerner, sprød pancetta & friskrevet parmesan
139,-

VARMRØGET LAKS

fra Kildens Røgeri med sprød salatblanding, saltvandskogte kæmperejer, cherrytomat, blancherede asparges & dilddressing
139,-

TILVALG

Hjemmelavet grøn pesto 7,-

DE SØDE BØRN

Men kun dem under 12 år

KYLLINGENUGGETS

store sprøde kyllingenuggets med friske grøntsagsstave, fritter & mayo
89,-

FISKEFILÉT

Paneret rødspætte med friske grøntsagsstave, fritter & remoulade
89,-

PLAIN CHEESEBURGER

Blød briochebolle, ketchup, grillet oksebøf & smeltet cheddar, fritter & mayo
89,-

BØRNEIS

Vaniljeis med chokoladesauce
39,-

BURGERE

Severes fra kl. 11.00
Severes i blød briochebolle fra bageren – Alle med fritter & aioli

GOURMET BURGER

Grillet oksebøf, burgerdressing, sprøde salater, tomat, løg, råsyltet agurk, lagret cheddar & sprød bacon
145,-

GOURMET KYLLING

kyllingebryst Supreme, smurt med spicy karrydressing. Frisk salat, tomat, løg, lagret cheddar, sprød bacon & mango/chilichutney
145,-

BBQ PEACE

grillet oksebøf, aïoli & BBQ-sauce, frisk salat, tomat, jalapeños, lagret cheddar & sprøde løgringe
145,-

TOSCANA SPECIAL

Grillet oksebøf med smeltet mozzarella, basilikumspesto, salat, soltørrede tomater og syltede løg, toppet med sprødstegt pancetta
145,-

VI UDSKIFTER GERNE KØDET I BURGEREN MED VORES HJEMMELAVEDE GRØNTSAGS BØF

TILVALG:

Glutenfrit brød 15,-
Ekstra dressing/mayo 5,-

SNACKS

OLIVENMIX

Blandede syltede sager & flere slags udsøgte oliven med sten
39,-

SALTEDE MANDLER

Køkkenets hjemmelavede
45,-

RODFRUGTCHIPS

Pastinak, gulerod, sød kartoffel & rødbede
45,-

BYENS BEDSTE POMMES

med hjemmelavet aïoli
45,-

NACHOS

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
89,-

NACHOS M. KYLLING

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
109,-

SWEET PEACE

HJEMMELAVET BROWNIE

mørk chokoladebrownie med saltkaramel
50,-

TÆRTE FRA BAGEREN

Vælg mellem: Bedstefars skæg a la Peace, valnød eller æble. Serveres lun med fed creme fraiche
50,-

BAGERENS GULERODSKAGE

50,-

COOKIES

Fra eget køkken – med masser af chokolade
25,-

KOKKENS CHEESECAKE

Sprød kiksebund, syndig ostecreme & sæsoninspireret topping
50,-

GATEAU MARCEL

klassisk blød chokoladedrøm, serveret med marinerede skovbær & vaniljeis
85,-

PANDEKAGER MED IS

hjemmelavede amerikansk inspirerede pandekager med vaniljeis, chokoladesauce & friske bær
69,-

SMØRCROISSANT

Almindelig eller chokolade
25,-

KLASSISK ÆBLEKAGE

59,-

Kontakt Cafe Peace
for mad ud af huset

Skriv tekst her

Kontakt os her