MORGENMADSRETTER

(Serveres frem til kl. 11.00)

CROISSANT

Almindelig eller chokolade
25,-

SURDEJSBRØD

frisk fra bageren – m/ gammel knas fra Arla Unika, marmelade fra Hybengården, frisk frugt & smør
55,-

PEACE CROQUE MADAME

sprød toast på surdejsbrød m. dijonmayo, italiensk skinke, smeltet ost, toppet med spejlæg & grønt
85,-

CROQUE VEGETARIAN

sprød toast på surdejsbrød m. dijonmayo, avocado, tomat, smeltet italiensk Fontal ost, spejlæg & grønt
79,-

LUNCH LAKS

Koldrøget laks fra kildens røgeri, avocado, sesam & scrambled eggs
109,-

RISTET RUGBRØD & AVOCADO

Ristet rugbrød, hytteost, frisk avocado & chili flakes
59,-

RISTET RUGBRØD M/ SPEJLÆG & AVOCADO

ristet rugbrød, spejlet æg & avocado – toppet op med grønt & chiliflager
65,-

OMELET LAVET PÅ ØKOÆG

Serveret med rugbrød & smør. Vælg mellem: Tomat, frisk avocado & hytteost – Koldrøget laks, spinat & hytteost – Bacon & tomat
109,-

MORGENTALLERKEN

2 økoæg serveret med sprød spansk bacon & krydderpølse, purløg & blommesirup. Friskbagt brød fra bageren bagt på surdej & smør fra Ryå.
Vælg mellem: Spejlæg, ”over easy” eller røræg
95,-

PANDEKAGER MED IS

hjemmelavede amerikansk inspirerede pandekager med vaniljeis, chokoladesauce & friske bær
79,-

AMERIKANSKE PANDEKAGER

hjemmelavede store luftige pandekager med sprød bacon, blåbærsirup, smør & friske blåbær
69,-

YOGHURT ØKO

Økologisk 10% yoghurt med hjemmelavet granola, frugtsirup, friske bær & banan
59,-

GRØD

Havregrød på øko gryn, med kanel, akaciehonning, mandler & bær
59,-

PEACE BRUNCH

Serveres fra frem til kl. 14.00

PEACE JULEBRUNCH

10% øko yoghurt m/ passionssirup & Granola
Italiensk skinke med soltørret tomatpesto
Øko scrambled eggs, slagterpølse og sprød spansk bacon
Koldrøget laks fra Kildens Røgeri, urtecreme og sprødt
Gammel Knas fra Arla Unika
Slagter Stillers lune leverpostej
Smørcrossaint
Æbleskive med Hybengårdens Julemarmelade
Friskskåret frugt
To slags brød fra bageren og smør
Kaffe m. refill / Te i kande (inkl. i prisen)
eller tilkøb specialkaffe (fx café latte) 15,-
175,-

TILKØB TIL BRUNCH

Café latte / cappuccino 15,-
Mimosa 55,-
nypresset juice 55,-

KOMPLET MORGEN

spejlæg på danske økoæg – spansk bacon – smørcroissant – marmelade fra Hybengården- arla unika skiveost – italiensk skinke – avocado med sesam – to slags brød med smør
119,-

FOR DE SMÅ (børn under 12 år)

slagterpølse med sprød spansk bacon – grøntsagsstave – friskskåret frugt – amerikanske pandekager med chokoladesauce – marmelade fra Hybengården – nutella – croissant – æbleskive med flormelis – friskbagt brød + smør
99,-

FROKOSTSRETTER

Serveres fra kl. 11.00-17.00

JULEPLATTE

Christiansø Pigens sild med hjemmerørt karrysalat
Æg og håndpillede rejer med mayo
Varmrøget laks fra Kildens Røgeri m. urtecreme
Lun rødspættefilet med remoulade og citron
Peace frikadelle med hjemmesyltet rødkål
Slagter Stillers lune leverpostej
Unika Den Hvide Dame, darksky kiks og appelsinmarmelade
Ris a la mande med Hybengårdens kirsebærsauce
Friskbagt brød og smør
Pr. person 199,-

SPICY TIGER

Italiensk tagliatelle, sæsonens grønt og stegte tigerrejer, vendt med en pikant flødesauce
149,-

TORTELLINI

Vendt i cremet tomatsauce med sprødt grønt & supreme kyllingebryst, herover friskhøvlet parmesanost – fås også vegetarisk
149,-

SPAGHETTI CARBONARA

med panchetta, fløde og frisk parmesan
149,-

FROKOSTSTEAK

Grillet steak af kalvefilet med hjemmerørt urtesmør, serveret med marianeret salat, fritter & aioli
149,-

TAGLIATELLE PESTO KYLLING

grønt, pinjekerner og parmesan
149,-

FISH’N CHIPS

Sprøde ølmarinerede torsk, fritter, citron, ærtepure og sauce tartere
149,-

STJERNESKUD

to stk. panerede rødspætter på smørstegt toast, sprøde salater, håndpillede rejer, koldrøget laks fra Kilden, rød dressing, asparges & stenbidderrogn
175,-

SPICY KARRYSUPPE

med kylling, ris, forårsløg – hertil brød og smør
139,-

SANDWICHES

Serveres fra kl. 11.00
i langtidshævede friskbagt grovbrød

KYLLING SUPREME

kyllingebryst Supreme, vores egen spicy karrydressing, sprøde salater, frisk tomat & løg, toppet op med spansk bacon
125,-

ITALIENSK PARMASKINKE

norditaliensk parmaskinke, basilikumspesto, frisk mozzarella, soltørret tomat, pinjekerner & sprød salat
125,-

LAKSERILETTE

Af varmrøget laks, rørt med friske urter & fynsk rygeost serveret på sprøde salater med tomat & syltede rødløg, smurt med urtecreme
125,-

TILVALG:

Fritter & aïoli 35,-
Glutenfrit brød 20,-
Ekstra dressing/mayo 10,-

SALATER

Serveres fra kl. 11.00
SERVERES MED FRISKBAGT BRØD FRA BAGEREN & SMØR

BOWLS

‘tun & avocado’ eller ‘kylling & avocado’
Bowls serveres med spidskål , quinoa & bulgur, agurk, radiser, edamamebønner, cherrytomater, lime & italiensk olie-eddike-dressing
139,-

DEN GRØNNE

sprød salatblanding, mango, avocado, ristede mandler, syltede rødløg, mozzarella, sesamfrø & vinaigrette (tilkøb evt. kyllingebryst + 25,-)
129,-

CAESAR SALAT

hjertesalat vendt i klassisk dressing m/ kyllingebryst supreme, urtecroutoner, pinjekerner, sprød pancetta & friskrevet parmesan
139,-

VARMRØGET LAKS

fra Kildens Røgeri med sprød salatblanding, saltvandskogte kæmperejer, cherrytomat, blancherede asparges, urtecreme & syltede rødløg
139,-

TILVALG

Hjemmelavet grøn pesto 7,-

DE SØDE BØRN

Men kun dem under 12 år

KYLLINGENUGGETS

store sprøde kyllingenuggets med friske grøntsagsstave, fritter & mayo
89,-

FISKEFILÉT

Paneret rødspætte med friske grøntsagsstave, fritter & remoulade
89,-

PLAIN CHEESEBURGER

Blød briochebolle, ketchup, grillet oksebøf & smeltet cheddar, fritter & mayo
89,-

BØRNEIS

Vaniljeis med chokoladesauce
39,-

BURGERE

Severes fra kl. 11.00
Severes i blød briochebolle – Alle med fritter & aioli

GOURMET BURGER

Grillet oksebøf, burgerdressing, sprøde salater, tomat, løg, råsyltet agurk, lagret cheddar & sprød bacon
150,-

GOURMET KYLLING

Kyllingebryst Supreme, smurt med spicy karrydressing, frisk salat, tomat, løg, lagret cheddar, mango/chili chutney og sprød bacon
150,-

PULLED PORK

Coleslaw, barbecuesauce, aioli, syltede agurker og salat
150,-

GOURMET AND

Confiteret juleand, hjemmesyltet rødkål, syltede rødløg, frisk salat og dijonmayo
170,-

FLÆSKESTEG

af julegris, sprøde svær, råsyltet rødkål, syltede agurker, salat og dijonmayo
160,-

VI UDSKIFTER GERNE KØDET I BURGEREN MED VORES HJEMMELAVEDE GRØNTSAGS BØF

TILVALG:

Glutenfrit brød 20,-
Ekstra dressing/mayo 10,-
Avocado 20,-

SNACKS

OLIVENMIX

Blandede syltede sager & flere slags udsøgte oliven med sten
49,-

SALTEDE MANDLER

Køkkenets hjemmelavede
49,-

RODFRUGTCHIPS

Pastinak, gulerod, sød kartoffel & rødbede
49,-

FRITTER

med hjemmelavet aïoli
49,-

NACHOS

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
99,-

NACHOS M. KYLLING

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
125,-

SWEET PEACE

RIS A LA MANDE

med Hybengårdens kirsebærsauce
69,-

HJEMMELAVET BROWNIE

mørk chokoladebrownie med saltkaramel
59,-

COOKIES

Fra eget køkken – med masser af chokolade
35,-

LUN ÆBLECRUMBLE

serveres med fed cremefraiche
59,-

LUKSUS ROMKUGLER

(prisvindende) – se udvalg i kagekøleren
35,-

ÆBLESKIVER

4 stk. med flormelis og julemarmelade
59,-

KOKKENS CHEESECAKE

Sprød kiksebund, syndig ostecreme & sæsoninspireret topping
59,-

PANDEKAGER MED IS

hjemmelavede amerikansk inspirerede pandekager med vaniljeis, chokoladesauce & friske bær
79,-

SMØRCROISSANT

Almindelig eller chokolade
25,-

KLASSISK ÆBLEKAGE

59,-

Kontakt Cafe Peace
for mad ud af huset

Skriv tekst her

Kontakt os her