Selskaber

Selskaber

Café Peace kan tilbyde bufféter til selskaber på caféen

Vores populære buffeter er anrettet af husets kokke af kvalitetsråvarer – lokale og økologiske. Hvor det giver god mening – så ønsker i “hjemmelavet” festmad, kontakt Café Peace på cafe@cafepeace.dk

Brunchbuffét

 

Drænet økologisk yoghurt m/ frugtsirup & hjemmelavet granola
scramled eggs på økoæg med slagterpølse & sprød spansk bacon
stegt kyllingebyrst supreme m. madeirasirup
sæsonens charcuteri med hybenchutney fra hybengården
koldrøget laks fra Kildens røgeri med flødeostcreme & sprødt
økologiske oste fra arla unika & thiese mejeri
friskskåret frugt
køkkenets hjemmebagte brownie med saltkaramel
friskbagt crossaint
friskbagt brød fra bageren bagt på surdej
ryå smør og marmelade fra hybengården
kaffe m. refill / te i kande

199,- pr. person
109,- pr. barn op til 10 år

Minimumsbetaling 20 personer. Vi kan ikke garantere,
at I vil have lokalet for jer selv ved 20 personer eller færre

Tilkøb:
Velkomstdrink 35,-

 

Tapasbuffét

 

Norditaliensk Parmaskinke (D.O.P) med friskskåret melon og basilikumspesto
Bresaola, lufttørret okseinderlår med parmesan (D.O.P) og ristede mandler
Sæsonens Salami med krydret chutney fra Hubengården
Salatanretning med sæsonens grønt og vinaigrette
Saftigt kyllingebryst supreme, på ristede grøntsager vendt i tomat
Stegte tigerrejer “pikante” på spyd
Byens bedste fritter med hjemmerørt aïoli
Dagens udvalgte økologiske oste fra Arla Unika og Thise mejeri, med passende tilbehør
Dessertanretning, udskiftet løbende efter sæson
Olivenmix, friskbagt brød, Ryå rullesmør med sydesalt

249,- pr. person
149,- pr. barn op til 10 år

Minimumsbetaling 20 personer. Vi kan ikke garantere,
at I vil have lokalet for jer selv ved 20 personer eller færre

Tilkøb:
Grillet oksefilet på spyd med krydret marinade 20,-
Velkomstdrink 35,-