Café latte / cappuccino 18,-
Mimosa 65,-
nypresset juice 59,-

to stk. spejlæg på danske økoæg – sprød bacon – julemarmelade fra Hybengården – to slags oste fra danske mejerier – italiensk skinke med tomatpesto – avocado med spirer – frisk frugt – æbleskive – croissant – surdejsbrød og rugbrød samt smør
145,-

brunchpølse med sprød bacon – øko scrambled eggs –  grøntsagsstave – friskskåret frugt – æbleskive – crossaint – julemarmelade fra Hybengården – nutella – surdejsbrød og smør
99,-

Christiansø Pigens sild med hjemmerørt karrysalat
Æg og håndpillede rejer med mayo
Varmrøget laks med urtecreme
Lun fiskefilet med remoulade og citron
Peace frikadelle med hjemmesyltet rødkål
Lun juleleverpostej med bacon
Ost fra Thiese Mejeri, Dark Sky kiks og appelsinmarmelade
Ris a la mande md Hybengårdens kirsebærsauce
Friskbagt brød og smør
Pr. person 245,-

Italiensk tagliatelle, sæsonens grønt og stegte tigerrejer, vendt med en pikant flødesauce
165,-

Vendt i cremet tomatsauce med sprødt grønt & supreme kyllingebryst, herover friskhøvlet parmesanost – fås også vegetarisk
165,-

med kylling, ris, forårsløg, hertil brød og smør
145,-

Grillet steak af kalvefilet med hjemmerørt urtesmør, serveret med marianeret salat, fritter & aioli
175,-

Sprøde paneret sej, fritter, citron, ærtepure og sauce tartare
160,-

to stk. panerede rødspætter på ristet surdejsbrød, sprøde salater, håndpillede rejer, koldrøget laks, rød dressing, asparges & stenbiderrogn
189,-

Af varmrøget laks, rørt med friske urter & fynsk rygeost serveret på sprøde salater med tomat & syltede rødløg, smurt med urtecreme
139,-

Fritter & aïoli 39,-
Glutenfrit brød 20,-
Ekstra dressing/mayo 10,-

hjertesalat vendt i klassisk dressing m/ kyllingebryst supreme, urtecroutoner, pinjekerner, sprød bacon & friskrevet parmesan
149,-

varmrøget laks med sprød salatblanding, saltvandskogte kæmperejer, cherrytomat, blancherede asparges, urtecreme & syltede rødløg
159,-

Hjemmelavet grøn pesto 7,-

Men kun dem under 12 år

sprøde kyllingenuggets med friske grøntsagsstave, fritter & mayo
99,-

Paneret rødspætte med friske grøntsagsstave, fritter & remoulade
99,-

Blød briochebolle, ketchup, grillet oksebøf & smeltet cheddar, fritter & mayo
109,-

Vaniljeis med chokoladesauce
39,-

Severes fra kl. 11.00
Severes i blød briochebolle – Alle med fritter & aioli

Grillet oksebøf, burgerdressing, sprøde salater, tomat, løg, råsyltet agurk, lagret cheddar & sprød bacon
179,-

Grillet oksebøf, burgerdressing, sprøde salater, tomat, løg, råsyltet agurk, lagret cheddar & sprød bacon
175,-

med sprøde svær, råsyltet rødkål, syltede agurker, salat og dijonmayo
189,-

confiteret juleand, hjemmesyltet rødkål, syltede rødløg, frisk salat og dijonmayo
189,-

Glutenfrit brød 20,-
Ekstra dressing/mayo 10,-
Avocado 20,-

49,-

Køkkenets hjemmelavede
49,-

Pastinak, gulerod, sød kartoffel & rødbede
49,-

med hjemmelavet aïoli
49,-

og trøffelmayo
69,-

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
99,-

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
129,-

med Hybengårdens kirsebærsauce
69,-

Fra eget køkken – med masser af chokolade
35,-

serveres med fed cremefraiche
59,-

(prisvindende) – se udvalg i kagekøleren
39,-

4 stk. med flormelis og julemarmelade
59,-

pyntet med sæsonens bær
65,-

Almindelig eller chokolade
35,-

med flødeost creme
59,-

med grøntsagsbøf, smeltet mozzarella, basilikumspesto, salat, soltørrede tomater og syltede løg inkl. pommes og aioli
169,-

med spinat og ricotta vendt i cremet tomatsauce, sprødt grønt og parmesan
155,-

med sushiris, avocado, edamamebønner, kål, syltede rødløg, syltede kål/gulerod, agurk, ristede mandler, radiser, cherrytomater, lime og Gomadressing 129,-
Evt. tilkøb falafel 39,-