Café latte / cappuccino 15,-
Mimosa 55,-
nypresset juice 55,-

spejlæg på danske økoæg – sprød bacon – smørcroissant – marmelade fra Hybengården- arla unika skiveost – italiensk skinke – avocado med sesam – frisk frugt – to slags brød med smør
130,-

slagterpølse med sprød bacon – grøntsagsstave – friskskåret frugt – amerikanske pandekager med chokoladesauce – marmelade fra Hybengården – nutella – croissant – æbleskive med flormelis – friskbagt brød + smør
99,-

• Christiansø Pigens sild med hjemmerørt karrysalat
• Æg og håndpillede rejer med mayo
• Varmrøget laks fra Kildens Rygeri med urtecreme
• Lun fiskefilet med remoulade og citron
• Peace frikadelle med hjemmesyltet rødkål
• Slagter Stillers lune leverpostej
• Ost med Thiese Mejeri, darksky kiks og appelsinmarmelade
• Ris a la mande med Hybengårdens kirsebærsauce
• Friskbagt brød og smør
  199,-

Italiensk tagliatelle, sæsonens grønt og stegte tigerrejer, vendt med en pikant flødesauce
155,-

Vendt i cremet tomatsauce med sprødt grønt & supreme kyllingebryst, herover friskhøvlet parmesanost – fås også vegetarisk
155,-

Kylling, ris, forårsløg, brød og smør
145,-

Grillet steak af kalvefilet med hjemmerørt urtesmør, serveret med marianeret salat, fritter & aioli
160,-

Sprøde paneret sej, fritter, citron, ærtepure og sauce tartare
160,-

to stk. panerede rødspætter på smørstegt toast, sprøde salater, håndpillede rejer, koldrøget laks fra Kilden, rød dressing, asparges & stenbidderrogn
179,-

norditaliensk parmaskinke, basilikumspesto, frisk mozzarella, soltørret tomat, pinjekerner & sprød salat
129,-

Af varmrøget laks, rørt med friske urter & fynsk rygeost serveret på sprøde salater med tomat & syltede rødløg, smurt med urtecreme
129,-

Fritter & aïoli 35,-
Glutenfrit brød 20,-
Ekstra dressing/mayo 10,-

sprød salatblanding, mango, avocado, ristede mandler, syltede rødløg, mozzarella, sesamfrø & vinaigrette (tilkøb evt. kyllingebryst + 25,-)
129,-

hjertesalat vendt i klassisk dressing m/ kyllingebryst supreme, urtecroutoner, pinjekerner, sprød bacon & friskrevet parmesan
145,-

fra Kildens Røgeri med sprød salatblanding, saltvandskogte kæmperejer, cherrytomat, blancherede asparges, urtecreme & syltede rødløg
149,-

Hjemmelavet grøn pesto 7,-

Men kun dem under 12 år

store sprøde kyllingenuggets med friske grøntsagsstave, fritter & mayo
99,-

Paneret rødspætte med friske grøntsagsstave, fritter & remoulade
99,-

Blød briochebolle, ketchup, grillet oksebøf & smeltet cheddar, fritter & mayo
99,-

Vaniljeis med chokoladesauce
39,-

Severes fra kl. 11.00
Severes i blød briochebolle – Alle med fritter & aioli

Grillet oksebøf, burgerdressing, sprøde salater, tomat, løg, råsyltet agurk, lagret cheddar & sprød bacon
169,-

Kyllingebryst Supreme, smurt med karrydressing, frisk salat, tomat, løg, lagret cheddar, mango/chili chutney og sprød bacon
169,-

confiteret juleand, hjemmesyltet rødkål, syltede rødløg, frisk salat og dijonmayo
175,-

af julegris, sprøde svær, råsyltet rødkål, syltede agurker, salat og dijonmayo
175,-

Glutenfrit brød 20,-
Ekstra dressing/mayo 10,-
Avocado 20,-

Blandede syltede sager & flere slags udsøgte oliven med sten
49,-

Køkkenets hjemmelavede
49,-

Pastinak, gulerod, sød kartoffel & rødbede
49,-

med hjemmelavet aïoli
49,-

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
99,-

Serveret m. smeltet cheddar – guacamole, salsa & fed creme fraîche
130,-

med Hybengårdens kirsebærsauce
69,-

4 stk. med flormelis og julemarmelade
59,-

mørk chokoladebrownie med saltkaramel. Serveres med fed creme fraiche
59,-

Fra eget køkken – med masser af chokolade
35,-

serveres med fed cremefraiche
59,-

(prisvindende) – se udvalg i kagekøleren
35,-

pyntet med sæsonens bær
59,-

hjemmelavede amerikansk inspirerede pandekager med vaniljeis, chokoladesauce & friske bær
79,-

Almindelig eller chokolade
25,-

59,-

med smeltet mozzarella, basilikumspesto, salat, soltørrede tomater og syltede løg inkl. pommes og aioli
155,-

med spinat og ricotta vendt i cremet tomatsauce, sprødt grønt og parmesan
149,-

grønt, basilikumspesto, pinjekerner og parmesan
149,-

sprød salatblanding, mango, avocado, syltede rødløg, spidskål, sesamfrø og vinaigrette
129,-

spidskål, quinoa og bulgur, avocado, agurk, radiser, edamamebønner, mango, cherrytomater, syltede rødløg, lime og vinaigrette
139,-